«Ресторан бизнеси менежменти» профили талабалари «Хинкали Бабушки Нино» ресторанида амалий йўналтирилган машғулотда иштирок этдилар.
Тадбир «Меҳнат иқтисодиёти ва стратегик менежмент» кафедраси томонидан ташкил этилди.
Ташриф давомида талабалар ресторан бизнесининг ички жараёнлари — иш фаолиятини ташкил этиш хусусиятлари, жамоани бошқариш, хизмат кўрсатиш стандартлари ҳамда оддий тушликни ҳақиқий меҳмондўстлик тажрибасига айлантирадиган муҳит билан яқиндан танишдилар.
Бундай машғулотлар талабаларга реал ресторан жараёнлари қандай ишлашини кўриш ҳамда назарий билимларни амалиёт билан боғлаш имконини берди.
Ресторан бизнесини тушунишининг энг яхши йўли — уни ичидан кўришдир!
