В рамках работы кафедры «Экономика труда и управление» и студенческого научного кружка «Мир труда» в филиале был организован мастер-класс от соучредителя компании «A-ONE CORP» в г. Ташкенте Сметанникова В.В. на тему: “Сегментация ресторанного рынка и особенности работы разных форматов”.
Ташкентский филиал РЭУ им. Г.В.Плеханова, занимающий одно из ведущих мест на рынке образовательных услуг, принял решение об открытии нового профиля «Менеджмент ресторанного бизнеса». Это было обусловлено высоким спросом на специалистов в данной области и растущим интересом молодежи к карьере в ресторанной индустрии.
Мастер-класс прошел под руководством опытного специалиста, который поделился секретами успеха и рассказал об особенностях работы в ресторанном бизнесе, тонкостях и нюансах. Студенты получили возможность задать интересующие их вопросы и получить практические советы от эксперта.
Открытие нового профиля является важным шагом в развитии образовательного учреждения и поможет подготовить специалистов, востребованных на рынке труда.
Актуальность нового профиля обусловлена рядом факторов. Во-первых, ресторанный бизнес является одной из самых динамично развивающихся отраслей экономики, и спрос на квалифицированных специалистов в этой сфере будет только расти. Во-вторых, открытие такого профиля позволит подготовить специалистов, которые смогут успешно работать не только в ресторанах и кафе, но и в других отраслях, связанных с организацией питания и обслуживанием клиентов.
Программа «Менеджер ресторанного бизнеса» предлагает студентам получить все необходимые знания и навыки для успешной работы в данной сфере. Обучение включает изучение основ экономики, управления, маркетинга, логистики, финансового анализа, основ безопасности и даже психологии. Благодаря этому выпускники программы будут обладать всесторонним пониманием специфики ресторанного бизнеса и готовностью к выполнению различных обязанностей на предприятиях общественного питания.
Актуальность программы также обусловлена тем, что она предлагает студентам обучение на реальных кейсах, участие в практических проектах, стажировки и возможность сотрудничества с профессионалами индустрии. Все это позволяет выпускникам программы быть готовыми к работе в современных условиях и успешно конкурировать на рынке труда.
